Baka Cake pops i silikonform – så gör du

cake pops test av form

Baka Cake pops i silkonform och servera på kalas, dop, bröllop eller vid något annat festligt tillfälle. Dessa bakverk kräver en del tid och olika moment men resultatet blir fina och goda godisklubbor som alla gillar! Nedan följer en guide för hur du bakar dessa bakverk – steg för steg.

  Du behöver:

  • Silikonform för cake pops (finns att köpa här)
  • Cake pops pinnar
  • Strössel eller annan dekoration
  • presentpåsar
  • Elvisp

(Bosch MFQ4030 –Testvinnare av elvispar på Handlasmart.se)

Ingredienser

När man bakar cake pops på detta sätt går det att använda i princip vilken kaksmet som helst, till exempel för muffins eller sockerkaka. Här har vi använt en muffinssmet – och det räcker gott och väl med halva satsen:

  • 1 ägg
  • 1,25 dl strösocker
  • 0,25 dl kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 50 g smält smör
  • 0,75 dl mjölk
  • 200 g mjölkchoklad (till garneringen)

Ingredienser till cakepops

 

Gör såhär:

  1. Börja med att sätta ugnen på 160 grader
    Smält smöret i en kastrull och ställ åt sidan
  2. Vispa upp ägg och socker ett par minuter med elvisp
  3. Tillsätt resten av ingredienserna och vispa snabbt ihop till en slät smet
  4. Fyll ena delen av silikonformen med smeten och lägg sedan den andra delen ovanpå

(Wonderpops Silikonform – Läs vårt eget test här)

  1. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter – ta ut och låt svalna helt och lossa sedan ”locket” försiktigt
  2. Ta upp bollarna och ta bort eventuellt överflöd runtom

 

Garnering och dekoration

  1. Grovhacka och smält chokladen över ett vattenbad
  2. Doppa cake pops pinnarna i chokladen och tryck försiktigt in en i varje boll – låt stelna
  3. Doppa sedan bollarna så att dom täcks av choklad, låt rinna av och doppa sedan i strössel, kaksmulor eller annan dekoration
  4. Ställ bakverken i kylskåp tills att dom har stelnat helt och tills att det är dags att servera!

Ett fint serveringsförslag, och som även skyddar bakverken, är att knyta presentpåsar runt om. Påsarna hittar du här, men det går såklart lika bra att servera klubborna som dom är.
göra cakepops i silikonform

 (CakePops påsar – Läs vårt eget test här)