Tårtdekoration Fotboll / Fotbollstårta
Baka fotbollstårta – Steg för steg
Skapa en läcker fotbollstårta med hjälp av en färdig tårtbild. Allt som behövs är en tårta, en tårtbild och eventuellt några fler fina dekorationer med fotbollstema.
Börja med att bygga ihop tårtan efter tycke och smak och spackla den med ett tunt lager grädde.
Grön sockerpasta kan sedan användas för att även kanterna på tårtan ska bli grön. Alternativt väljs detta steg bort då tårtbilden täcker hela översidan och sidorna kan garneras på annat sätt.
Ha lite mjöl på arbetsbänken och kaveln och kavla ut den gröna sockerpastan – tillräckligt stor för att täcka tårtan och dess kanter.
Lyft upp sockerpastalocket försiktigt och placera över tårtan. Dra försiktigt över kanterna för att få den så slät som möjligt. Fäst sockerpastan längs tårtans nederkant och skär bort det överflödiga.
Lossa tårtbilden från plasten och pensla gelatin på baksidan. Detta för att bilden ska fästa bättre mot sockerpastan. Har du ingen sockerpasta behövs inte detta steg.
Placera i tårtans mitt och stryk försiktigt fast den. Det går bra att använda fingrarna, men tänk på att vara helt torr.
Ta fram en spritspåse med rund tyll samt svarta pastafärg. Ha lite av färgen på en knivsudd och ”måla” ränder inuti spritspåsen. Fyll upp med vit grädde och spritsa små bollar runt tårtbildens kant, samt längs tårtans nedre kant.
Se bild längst ner i guiden för att se hur det blir när grädden färgas lite med svart pastafärg.
Arbeta en bit vit och en bit svart sockerpasta med händerna och rulla till tre längder, – en tjock (vit) och två smalare (svart). Fäst dom svarta delarna i den vita och rulla ytterligare. Kavla ut rullen och stansa eller skär ut siffror – fotbollsfantastens egna eller kanske favoritspelarens?
Lägg siffrorna på serveringsfatet och tryck ner fotbollsljusen i tårtan. Servera och njut!
