Dekorationsverktyg för vackra bakverk

Det finns mängder av olika typer av dekorationsverktyg att använda för bakning – men långt ifrån alla är nödvändiga att ha för den som bara bakar ibland. Nedan följer några tips på ”must haves” som utgör en bra bas för hemmabagaren.

Palett

En palett, eller tårtpalett som det också kallas, är ett prisvärt verktyg som garanterat kommer till användning i samband med bakning. En palett kan till exempel användas för att stryka på ett jämnt lager fyllning vid kanelbullebaket eller för att lyfta upp sockerpasta- marsipan- och degfigurer från underlaget. Mest nytta gör den dock vid spackling av tårtor – ytan blir väldigt slät och fin, vilket ger en perfekt bas att dekorera vidare på.

Utstickare

Även utstickare är användbara på många sätt – inte bara för att stansa ut pepparkakor. Utstickare kan till exempel användas för att stansa ut figurer i sockerpasta eller marsipan eller för att forma snygga figurer av strössel. Dom kan även användas till tjockare kakor, så som kladdkakor, för att skapa perfekt formade portionsbakelser.

Spritstyllar

Med några olika spritstyllar går det att skapa vackra bakverk på ett enkelt sätt. Dom kan användas för att spritsa grädde eller frosting på alltifrån tårtor till småkakor och det är svårt att misslyckas. Använd tyllarna i en flergångsspritspåse av tyg, i engångsspritspåsar eller i vanliga fryspåsar.

Tårtsnurra